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春節(jié)快要到了，平時(shí)忙碌的人這個(gè)時(shí)候也有時(shí)間好好的陪陪自己的家人，在陪伴之余為家人做了一頓呼和浩特?zé)?，享受美好時(shí)光。今天小編就和大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單版本的燒麥做法，以供參考。
做燒麥之前，先準(zhǔn)備好食材。根據(jù)自己家人的口味，選擇要做的餡料。如果不知道做什么樣的，可以參考老綏元的餡料，我們有多種搭配，羊肉大蔥，豬肉韭菜等等，確定好做什么樣的燒麥就可以購(gòu)買食材了。在選擇食材上要選新鮮，本身就有食材本身香味的，用這樣食材做出的燒麥味道一定是很不錯(cuò)的。
肉類的餡料，雖然說(shuō)可以直接加工成肉餡，但我們覺(jué)得自己剁的味道會(huì)更好。做燒麥一定少不了姜和大蔥，我們將它們細(xì)細(xì)剁碎，放到肉餡吧，接著再根據(jù)自己家人的品味偏好加入調(diào)理，接著用淀粉和水調(diào)到糊糊狀與餡料一起攪拌均勻。燒麥皮一般外面都有現(xiàn)成的都可以買到，當(dāng)然要是自己會(huì)做就更好。包燒麥時(shí)，一定不要將中間的開(kāi)口壓實(shí)，只要向中間聚一聚就可以，包好的燒麥后，上鍋蒸熟就可以吃了。
如果您想了解更多有關(guān)燒麥的信息，歡迎關(guān)注我們的動(dòng)態(tài)。
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